В Дубае открыли крупнейшую в мире гидропонную ферму, способную производить более 1 млн кг листовой зелени в год. Предприятие Bustanica занимает площадь 30 тысяч кв. метров и использует на 95% меньше воды, чем стандартные сельскохозяйственные предприятия.
Ферма является частью холдинга Emirates Crop One, совместного предприятия Emirates Flight Catering, поставляющего бортовое питание более чем 100 авиакомпаниям, и Crop One, специализирующегося на вертикальном сельском хозяйстве. В работе Bustanica будут использоваться в том числе технологии искусственного интеллекта и машинного обучения.
Предриятие также будут обслуживать агрономы, инженеры и садоводы. Ферма будет работать в непрерывном производственном цикле, при этом зелень будет выращиваться без использования пестицидов, гербицидов или химикатов.
Листовая зелень, в том числе зеленый салат, руккола и шпинат, будет поставляться пассажирам Emirates, а также будет продаваться в супермаркетах ОАЭ. В дальнейшем ферма также займется продажей овощей и фруктов. Каждый год предприятие будет экономить 250 млн литров воды.
В мае 2020 года торговый конгломерат Majid Al Futtaim открыл первую гидропонную ферму в Дубае, в супермаркете Carrefour в районе Al Wasl. Ферма производит 10 кг свежей зелени и трав в день, что эквивалентно урожайности сельхозугодий площадью в 1 акр, или 4000 кв. метров.
Первые две фермы были открыты в гипермаркетах Yas Mall и My City Centre Masdar – по соглашению с Министерством изменения климата и защите окружающей среды о продвижении местной продукции.
Гидропонные фермы – одна из самых эффективных технологий, которая позволяет производить свежую продукцию в помещениях с контролем температуры и гигиены, одновременно сокращая путь «от грядки до прилавка» и снижая воздействие на окружающую среду.
Стоимость открытия бизнеса в ОАЭ зависит от нескольких факторов, включая тип бизнеса, юрисдикцию и тип компании. Ориентировочные расходы:
- Mainland: от 15,000 до 25,000 AED (4,000 - 6,800 USD) для регистрации компании, получения лицензии и аренды офиса.
- Free Zone: от 10,000 до 20,000 AED (2,700 - 5,400 USD) для регистрации компании и лицензии.
- Offshore: от 7,000 до 15,000 AED (1,900 - 4,100 USD) для регистрации офшорной компании.
Дополнительные расходы:
- Аренда офиса: от 5,000 до 50,000 AED (1,400 - 13,600 USD) в год.
- Рабочие визы: от 3,000 до 7,000 AED (800 - 1,900 USD) за визу.
- Банковский счет: от 500 до 2,000 AED (140 - 540 USD).
- Консультационные услуги: от 2,000 до 5,000 AED (540 - 1,400 USD).
Общая стоимость: от 15,000 до 50,000 AED (4,000 - 13,600 USD) и выше, в зависимости от выбранных условий.
